A tavola col lupo: prima escursione, un successo!

"Fame da lupi": prima escursione "Il menù di un carnivoro" alla Riserva Naturale dei Ghirardi e l'Agriturismo "Il cielo di Strela".
Nonostante il maltempo annunciato, anche il sole timidamente si è affacciato ad osservare il plotone di 60 escursionisti accorsi in alta Val Taro nella speranza di poter osservare le tracce del passaggio del lupo e attraversare i luoghi dove vive il grande predatore.
E il lupo non ha mancato di lasciare un "saluto", con una marcatura sui calanchi, piena di pelo e ossa di daino o capriolo.
E si finisce in bellezza col pranzo al "Cielo di Strela" e il racconto di Silvia Guglieri, ricercatrice, che ci ha parlato delle prede del lupo.

"Un menù da carnivoro": escursione domenica 15/03

Sul lupo, si sa, se ne dicono tante…

Dalla fiaba il salto alla realtà è facile, forse troppo!

Animale più temuto che conosciuto, simbolo di una natura che difficilmente si piega alle regole dell’uomo, è forse per questo che il lupo suscita da un lato paure quasi ancestrali e, dall’altro,  ammirazione e curiosità per la forza e la bellezza che questo animale esprime.

I Parchi del Ducato e la Riserva dei Ghirardi, con l’escursione guidata Il Lupo, signore del bosco cercano il giusto equilibrio fra “estremi” attraverso un percorso di scoperta che, alla ricerca delle tracce e con l’osservazione degli ambienti di vita, dimostra solo che…”il Lupo fa il Lupo”.

Qual è la consistenza delle popolazioni in Appennino e nella Riserva? Quali sono le abitudini di vita e come si studia la specie?

A queste ed altre domande si potrà rispondere partecipando all’uscita gratuita in  programma Domenica 15 Marzo con ritrovo alle 10:00 presso la sbarra di ingresso della Riserva in località Costa dei Rossi di Bertorella (Albareto)(PR).

Dopo l’escursione è previsto il pranzo presso l’Agriturismo “Il Cielo di Strela” (Strela di Compiano, a dieci minuti d’auto), al termine del quale l’esperta Silvia Guglieri racconterà le abitudini alimentari della specie.

Questo il Menu predisposto da “Il Cielo di Strela”:

MENU DA LUPI

- antipasto misto di salumi e formaggi

- lasagne al ragù di capriolo e funghi porcini secchi

- arrosti a lenta cottura con patate al forno

- il mio dolce

MENU VEGETARIANO

- antipasto di formaggi

- lasagne alle verdure

- "pesce" di ceci

- il mio dolce

L’escursione è gratuita, il costo del pranzo è di 25 euro (riduzione di 15 euro per i bambini). La prenotazione è obbligatoria.

Per informazioni e prenotazioni rivolgersi a Legambiente tel 0521.238478

– mail: info@legambienteparma.it

FAME DA LUPI

4 escursioni conviviali nella montagna parmense per conoscere il lupo

Animale più temuto che conosciuto, simbolo di una natura che difficilmente si piega alle regole dell’uomo, è forse per questo che il lupo suscita da un lato paure quasi ancestrali e, dall’altro,  ammirazione e curiosità per la forza e la bellezza che esprime.

Il lupo, in realtà, è una presenza importante che può valorizzare il territorio parmense; il suo ritorno e la sua diffusione sono indice di una recuperata biodiversità, segnalano il ristabilirsi di un equilibrio nella fauna selvatica e indicano una buona qualità del territorio. Gli habitat in grado di ospitare i grandi predatori, infatti, testimoniano un equilibrio tra le diverse componenti dell’ecosistema: un ambiente che può ospitare il lupo è, quindi, un ambiente complesso e sano anche per l’Uomo.

Alle valenze simboliche, attribuite alla specie fin dall’antichità, si aggiunge oggi il fascino di un animale che incuriosisce l’opinione pubblica. Per questi motivi soggetti diversi si uniscono nella realizzazione di un’iniziativa che si pone l’obiettivo di stimolare l’interesse del pubblico, fornendo un’informazione corretta, ma attraverso attività nuove e dinamiche.

Le associazioni ambientaliste (Legambiente, WWF; CAI, ADA, Lipu), con il sostegno dei Parchi del Ducato e il Patrocinio della Provincia di Parma , propongono l’iniziativa “FAME DA LUPI: quattro escursioni conviviali sulle tracce del lupo” .

L’ambientazione sarà quella, meravigliosa, della parte ovest dell’Appennino parmense, dove prenderanno vita, in quattro domeniche tra i mesi di marzo e di aprile, quattro escursioni guidate (con Guide GAE o accompagnatori CAI) aperte a tutti, per scoprire gli ambienti di vita, le abitudini e  la biologia del lupo e in particolare dei lupi delle “nostre” montagne.

Appuntamenti che, in luoghi diversi, si chiuderanno in un solo modo: a tavola per degustare prodotti tipici in compagnia di un esperto che, come un narratore, racconterà  ai partecipanti  quattro temi dominanti legati alla specie.

Si apre Domenica 15 marzo, con un’escursione alla Riserva dei Ghirardi e il pranzo presso l’Agriturismo il Cielo di Strela, dove Silvia Guglieri ci parlerà di “Un menù da Carnivoro”.

Il 29 Marzo ci aspetta il Monte Segarino (Bedonia), prima della pausa alla Taverna di Cocò dove Mario Ferraguti ci calerà nel mistero di “Il lupo cattivo: favole antiche e leggende metropolitane”.

Altri due appuntamenti in Aprile: il 12 l’escursione si svolgerà sul Monte Vergastrelli (Albareto) e poi tutti al Rifugio “Faggio crociato”, per un gustoso pranzo e un approfondimento scottante “Cosa rende il lupo sexy: viaggio nella biochimica dell’attrazione”, con Marco Galaverni; si conclude con l’escursione “Sui passi dei lupi”, il pranzo alla Pizzeria Trattoria di Corchia e l’intervento di Davide e Isacco Zerbini “Immagini di una convivenza possibile”.

Agli incontri del 15 marzo e del 26 Aprile saranno presenti, insieme ai narratori, anche un rappresentante dei Parchi del Ducato. 

L’Ente Parchi gestisce, da alcuni anni, il Centro Referenza Lupo presso il Parco Regionale Boschi di Carrega (CRL): si tratta  di un riferimento provinciale istituzionale per la gestione di aspetti legati alla presenza del Lupo in contatto e in collaborazione con Centri deputati alla gestione su scala più ampia.

Per le Associazioni Ambientaliste promotrici, FAME DA LUPI nasce dall’esigenza di affrontare la tematica “lupo”, partendo da dati scientifici e informazioni corrette, per superare contrapposizioni che prendono vita nell’opinione pubblica.

Questa la sintesi del programma dell’iniziativa:

Data	Comune	Escursione	Guida	Ristorante	Tema incontro	Esperto
15/03/15	Borgotaro	Riserva dei Ghirardi	Guido Sardella GAE	Agriturismo Il Cielo di Strela	Un menù da carnivoro	Silvia Guglieri
29/03/15	Bedonia	Monte Segarino	Accompagnatori CAI Alta Val Taro	La Taverna di Cocò	Il lupo cattivo: favole antiche e leggende metropolitane	Mario Ferraguti
12/04/15	Albareto	Monte Vergastrelli - Passo dei 2 Santi	Nicolò Madoni GAE	Rifugio Faggio Crociato	Cosa rende il lupo sexy: viaggio nella biochimica dell’attrazione	Marco Galaverni
26/04/15	Berceto	Sui passi dei lupi	Emanuele Fior GAE	Pizzeria Trattoria Corchia	Immagini di una convivenza possibile	Davide e Isacco Zerbini

Prezzo indicativo del menu: max 25 € adulti (riduzione per bambini).

Ritrovo: ore 8.30 Parma (parcheggio Cavagnari) – ore 10 in loco

Prenotazione obbligatoria. In caso di forte maltempo l'uscita sarà rinviata.

Info e prenotazioni: Legambiente – tel 0521.238478 – mail: info@legambienteparma.it 

Siti internet:

www.parchidelducato.it

www.associazionedonneambientaliste.it

www.caiparma.it

www.legambienteparma.it

www.lipu.it

www.wwf.it

Escursione sulla neve

Una imprevista nevicata ha imbiancato il territorio della Riserva prima della escursione di questa mattina, rivelando il passaggio di volpi, lepri, cinghiali, daini e caprioli in una fitta trama di impronte.  Cesene e regoli, visitatori dal nord europa, si trattengono ancora, ma il canto di cinciallegre e cince dal ciuffo annuncia l'avvicinarsi della primavera.

Una femmina di gheppio

Escursione di oggi 14 febbraio ANNULLATA

L'escursione in programma per stamattina è annullata per pioggia forte.

Sarà riproposta Domenica 22 Febbraio ore 9:30 partenza dalla sbarra della Costa dei Rossi

Sabato 21 Febbraio "Safari fotografico"

Fotografare gli animali selvatici è difficile ma non impossibile. Alle prime luci dell’alba ci muoveremo nei sentieri della Riserva, in silenzio e pronti a scattare, seguendo le piste che si snodano nel sottobosco, appostandoci al margine delle radure e nascondendoci tra i cespugli dei gerbidi, per inquadrare gruppi di daini, famiglie di cinghiale e solitari caprioli nel mirino delle nostre macchine fotografiche. 

Escursione fotografica assistita con Guido Sardella, Pentax-Photo-Team FOWA. 

Sabato 21 Febbraio ore 8:00-12:00

Prenotazione obbligatoria, costo 15 euro, massimo 5 persone. 

Il ritrovo sarà concordato con i partecipanti in base alle presenze degli animali rilevati nei giorni precedenti. Indispensabile abbigliamento caldo e mimetico, scarponi da trekking, teleobiettivo (minimo 300mm).

Prenotazione e informazioni al numero 349 773 6093 oasighirardi@wwf.it

In cerca di daini, caprioli e cinghiali • Escursione 14/02/2015

In cerca di daini, caprioli e cinghiali

La Primavera è ancora lontana ma la prima erbetta nuova richiama dal bosco gli ungulati della Riserva.

Una escursione guidata dedicata all'osservazione degli ungulati della montagna parmense, che si avventurano all'aperto per placare la fame patita nei lunghi mesi invernali. Ci apposteremo al margine del bosco, con binocoli e cannocchiali, per spiare la vita di questi splendidi animali, che indisturbati si godono il tiepido sole di Febbraio nelle radure della Riserva .

Escursione gratuita, senza bisogno di prenotazione.
Partenza dalla sbarra di ingresso della Riserva in località Costa dei Rossi. Ore 9:30-12:30.

Indispensabile abbigliamento caldo e impermeabile, scarponi da trekking, consigliato il binocolo o il cannocchiale. In caso di neve abbondante sarà data ulteriore informazione e saranno consigliate ciaspole e bastoncini.

Per informazioni: Guido Sardella (Guida GAE-WWF) 3497736093 oasighirardi@wwf.it